Horchata casera

10 min + reposo · receta real y gratuita

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Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 1 raja de canela
• 4 tazas de agua
• 1/2 taza de leche condensada (o azúcar al gusto)
• 1 cdta de vainilla
• Hielo para servir

Preparación

1. Remoja el arroz junto con la canela en el agua durante mínimo 3 horas (o toda la noche).
2. Licúa todo muy bien hasta que el arroz quede lo más molido posible.
3. Cuela la mezcla con un colador fino o manta de cielo, exprimiendo bien.
4. Endulza con leche condensada o azúcar, agrega la vainilla y mezcla.
5. Refrigera y sirve bien fría con hielo.